Dakkochi

DAKKOCHI

Dak-kkochi adalah makanan jalanan Korea Selatan yang populer yang terdiri dari potongan-potongan kecil ayam dan daun bawang yang dipanggang di tusuk sate. Dak adalah jenis kkochi yang paling populer. Yang lainnya termasuk sosis, kue ikan, dan roti iga pendek yang disebut tteok-galbi

bahan:

• 500 gr Daging ayam tanpa tulang dan kulit
• 3 batang Daun bawang
• 1 sdm Bawang putih, cincang halus
• 3 sdm Susu cair
• Secukupnya garam dan lada bubuk
• 1 sdm Saus tomat botolan
• 3 sdm Air
• 3 sdm Cabe bubuk
• 2 sdm Gochujang 
• 2 sdm Kecap asin