Twigim

TWIGIM

Twigim merupakan makanan khas korea yang berupa makanan gorengan seperti di indonesia.

Bahan:

• 150 g paprika kuning, potong bentuk korek api
• 150 g paprika hijau, potong bentuk korek api
• 350 g ubi merah, potong bentuk korek api
• 100 g wortel, potong bentuk korek api
• Minyak sayur

Adonan tepung, aduk rata:

• 75 g tepung terigu serbaguna
• ½ sdt baking soda
• 200 g twigim garu*
• 275 ml air dingin

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan, kecuali minyak, ke dalam adonan  tepung. Aduk rata.
2. Ambil 1 sdm adonan sayuran. Goreng di dalam minyak banyak dan panas hingga kecokelatan dan garing. Angkat. Tiriskan. Sajikan segera.